I februar i fjor tok Ronny Hansen over driften av rådhuskafeen i Askim. Nå kan Indre Østfold kommune opplyse at Rådhuset cafe & catering AS tar over kantine- og kafétilbudet på tre steder i kommunen.
Fra 1. august skal Hansen ha ansvaret for kantinedriften ved Helsehuset, Edwin Ruud og Løkentunet. Ifølge kommunen er målet å gi beboere, pårørende, besøkende og ansatte et fortsatt forutsigbart og godt mattilbud, med fokus på kvalitet, sunnhet og matsikkerhet.
– Vi er glade for at vi har fått til en avtale med en ekstern leverandør. Avtalen vil opprettholde et etterlengtet kantinetilbud ved helseinstitusjonene til pårørende og ansatte. Vi er godt kjent med Rådhuset cafe & catering som har drevet kantinen i rådhuset siden februar 2025, og gleder oss til et utvidet samarbeid, sier Odmund Fintland, eiendomssjef i Indre Østfold kommune, til kommunens nettside.
(Saken fortsetter under)
Åpningstidene vil være mandag til fredag kl. 10.00-14.00. I perioden 24. desember til og med 1. januar, de tre siste dagene før skjærtorsdag, alle bevegelige helligdager/røde dager og hele juli vil kantinene holde stengt.
En typisk meny vil se slik ut; Baguetter og rundstykker, Wraps, Frukt, Kaker og bakst samt mineralvann og annen drikke.
I størst grad skal maten lages fra bunnen av. Der det er mulig skal det også brukes kortreiste råvarer.
– Vi gleder oss veldig til å komme i gang ved Helsehuset, Edwin Ruud og Løkentunet. Erfaringene fra Rådhuskafeen har vært gode, og nå ser vi fram til å skape det samme gode tilbudet også ved helsehusene. I de selvbetjente kantinene vil betaling skje med Vipps eller kort, med en enkel kasse som har både bilder av produktet samt en skanner, slik at det skal være enkelt å bruke. I tillegg vil en oversiktlig bruksanvisning være godt synlig. Dette har vi gode erfaringer med at fungerer fint også for eldre brukere og besøkende. Mange får gjerne litt hjelp av familie eller ansatte i starten, og så går det veldig greit, sier Ronny Hansen i Rådhuset cafe & catering AS.
(Saken fortsetter under)
ANNONSE
Middagstilbudet til hjemmeboende
Alle hjemmeboende tilknyttet omsorgssentrene har i dag tilbud om middagsservering ved Løkentunet, Hobøl bo- og behandlingssenter, Grinitun og Trøgstadheimen. Ifølge kommunen vil dette tilbudet besto slik som i dag, uten endringer.
– Hver dag serverer vi ferske, varme middager til hjemmeboende som spiser i kantinene. Kokker, assistenter og kjøkkensjef vet at dette tilbudet settes stor pris på, og kan forsikre om at det vil fortsette som før, sier Sondre Stjern som er avdelingsleder kjøkkendrift i Indre Østfold, til kommunens nettside.
(Saken fortsetter under)
Bemannet kantine, salatbar og varmlunsj
Fra høsten av blir det bemannet kantine/kafé ved Helsehuset i Askim.
– For beboere, pårørende og besøkende betyr det at du kan kjøpe enkel lunsj, kaffe og noe å bite i når du er på Helsehuset. Det vil dessuten serveres varmlunsj en gang i uka, i tillegg til at en salatbar vil være tilgjengelig mandag til fredag kl. 10.00-13.00.
Selvbetjente kantiner
Det skal etableres selvbetjente kantiner på Edwin Ruuds omsorgssenter og Løkentunet omsorgssenter.
– Kantinene vil være åpne for beboere, pårørende, besøkende og ansatte i tidsrommet kl. 10.00–14.00 på hverdager. Her kan du kjøpe enkle påsmurte produkter, frukt, kaker og drikke. Betaling skjer via Vipps. Dette gir et fleksibelt tilbud for både beboer.
ANNONSE